Prodotti da casa propria

Colazione & prodotti da casa propria

Un’abbondante prima colazione contadina, preparata dalla padrona di casa Raphaela, garantisce un ottimo inizio di giornata. Per chi preferisce essere flessibile e godersi la colazione nel proprio appartamento, riceve un cestino colazione pieno di prodotti locali e fatti in casa. Per chi invece ama la colazione a buffet, può accomodarsi nella nostra tradizionale “stube” per le colazioni. Una stanza luminosa e accogliente con delle foto del passato e dettagli moderni-alpini.

La colazione a buffet al prezzo di Euro 12,00 a persona offre tutto ciò che desiderate: pane fresco, specialità fatte in casa, cereali, formaggi e salumi dalla Val Venosta, uova, marmellate fatte in casa, frutta fresca... da noi, la passione per l’agricoltura e il nostro paese si sentono ovunque.

Lasciatevi viziare nella nostra sala colazioni dalle ore 7.30 alle 10.00 con una colazione rustica a buffet. Le nostre specialità fatte in casa vi invitano a gustarle!

La colazione a buffet

Con supplemento di € 12 a persona (Per i bambini calcoliamo la metà.... a seconda dell'età)

  • Muesli vari, miele locale
  • Cereali e fiocchi (semi di sesamo, zucca, frutta, noci, uva passa...)
  • Latte vaccino di fattoria
  • Yogurt fatto in casa, Nutella
  • Verdure (pomodoro e cetriolo) a seconda della stagione del nostro orto
  • Creme da spalmare di frutta fatte in casa
  • Burro fatto in casa o burro d'alpeggio delle nostre mucche
  • Speck fatto in casa e salsicce affumicate
  • Formaggio dalle nostre mucche e formaggio da Burgusio
  • Succhi di frutta fatti in casa e bibite rinfrescanti (pera, albicocca, menta, melissa o sambuco)
  • Torte o brioche fatte in casa
  • Uova dalla nostra fattoria (uova strapazzate morbide/cotte o fritte)
  • Frutta fresca o macedonia di frutta fresca
  • Pane fresco (Panificio Schuster) o pane fatto in casa
  • Caffè, tè, cioccolata

Cestino colazione

Oppure scegliete il nostro "cestino colazione" che potrete mettere insieme ai nostri prodotti della fattoria secondo i vostri desideri e noi lo porteremo ogni giorno nel vostro chalet all'ora desiderata.

Potrete utilizzare il nostro salone anche come sala di lettura, per giochi in famiglia o semplicemente per una chiacchierata con altri ospiti.

 

Spuntino / Pranzo / Merenda

Se state pianificando un'escursione o volete trascorrere una giornata in cui non volete stare in una locanda, chiedeteci un pranzo al sacco - saremo lieti di preparare lo zaino per voi!

Pane, frutta e dolci a 5,00€.

Se non avete voglia di mangiare fuori casa la sera, sarò felice di viziarvi personalmente con la cucina casalinga tirolese. (Fatemelo sapere abbastanza presto, grazie)

 

Erbe / Frutti di bosco / Verdure

I nostri ospiti possono servirsi dei nostri giardini (a seconda della stagione).

Vendita di prodotti

Anche i prodotti da casa propria possono essere acquistati da noi. Siamo lieti di confezionare tutto in sottovuoto. I prodotti freschi sono conservati in frigorifero o in cantina. Chiedeteci per maggiori informazioni…

Ci impegniamo molto nel nostro lavoro e amiamo il nostro lavoro, ma quello che ci dà più piacere è produrre i nostri prodotti:

Prodotti da casa propria

  • latte, uova, yogurt, burro
  • formaggio, ricotta
  • sciroppo, succo di mela
  • cipolla, crauti, patata
  • tè essiccato
  • salsicce affumicate, speck
  • crema da spalmare di frutta
  • torte

Negozi

A Burgusio o a Malles avete la possibilità di fare la spesa. (10-20 minuti in auto)

Gli orari di apertura sono dalle ore 8:30 alle 12:00 e dalle ore 15:00 alle 18:30.

 

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